หมู่เกาะฮ่องกง, ต.ค. 16, 2023 — หมู่เกาะฮ่องกง, ฮ่องกง –
Nomad Caviar ซึ่งตั้งอยู่ในฮ่องกง เสนอปลาน้ําจืดคาวิยาร์คุณภาพสูงในราคาที่แข่งขัน ให้ลูกค้าทั่วโลกได้เข้าถึงอาหารที่หายากนี้ เพื่อข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปที่ https://www.nomadcaviar.com/
Jason Cohen ผู้ก่อตั้ง Nomad Caviar เริ่มต้นธุรกิจด้วยการสั่งซื้อปลาน้ําจืดคาวิยาร์ในปริมาณมาก เพื่อเสิร์ฟแก่เพื่อนและครอบครัวที่เขาเลี้ยงรับในบ้านของเขาที่ฮ่องกงระหว่างการระบาดของโควิด-19 ในปี 2020
Cohen กล่าวว่า “ตลาดปลาน้ําจืดคาวิยาร์ที่มีอยู่เมื่อฉันจัดงานเลี้ยงแก่แขกของฉันนั้นราคาแพงเกินไปที่ฉันจะซื้ออย่างต่อเนื่อง และฉันตระหนักว่าปลาน้ําจืดคาวิยาร์ถูกปฏิเสธสิทธิที่จะอยู่ในตู้เก็บอาหารของทุกครัวเรือนโดยตลาดที่ไม่มีทางเลือกราคาถูก ด้วย Nomad Caviar ฉันตั้งใจจะเปลี่ยนสถานการณ์นั้น”
ปัจจุบัน Nomad Caviar ได้ตั้งเป้าหมายเพื่อเปลี่ยนการรับรู้ว่าปลาน้ําจืดคาวิยาร์เป็นอาหารหรูที่บริโภคเพียงเล็กน้อยและในปริมาณน้อย ๆ แทนที่จะให้ลูกค้าได้ลิ้มรสอย่างอิ่มหนําและบ่อยครั้งตามที่ปลาน้ําจืดคาวิยาร์ควรจะถูกบริโภค
Nomad Caviar ได้ปฏิวัติปลาน้ําจืดคาวิยาร์ด้วยการเสนอแบบจําหน่ายตรงจากเกษตรกรสู่ผู้บริโภค ซึ่งช่วยตัดตลาดกลางออกไปและทําให้ปลาน้ําจืดคาวิยาร์กลายเป็นอาหารที่บริโภคได้บ่อยขึ้น บริษัทยังส่งเสริมประโยชน์ทางสุขภาพของปลาน้ําจืดคาวิยาร์สําหรับผู้ที่ต้องการบริโภคเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินบี12
“ภายหลังการศึกษาค้นคว้าอย่างละเอียด การเดินทาง และการลิ้มรสมากมาย” กล่าวโดย Jason “เราได้พบเกษตรกรที่ดีที่สุดเพื่อร่วมมือกัน และนําวิสัยทัศน์ของเราเกี่ยวกับการบริโภคปลาน้ําจืดคาวิยาร์ไปสู่มวลชน กับการซื้อ Nomad Caviar คุณกําลังสนับสนุนการเพาะเลี้ยงปลาน้ําจืดคาวิยาร์อย่างยั่งยืน คุณยังได้ลิ้มรสผลงานของเกษตรกรเหล่านี้ในปริมาณที่ตลาดปกติไม่สามารถเสนอได้”
ปลาน้ําจืดคาวิยาร์ของบริษัทชนิด Kaluga Hybrid มีไข่ปลาขนาดใหญ่จากปลาสเตอร์เจียนพันธุ์ผสมที่มีสีตั้งแต่สีน้ําตาล มีเนื้อแน่น และรสชาตินมสดพร้อมกลิ่นหอม
ส่วนปลาน้ําจืดคาวิยาร์ชนิด Ossetra ของบริษัทมีไข่ปลาขนาดกลางที่มีสีตั้งแต่ดําไปจนถึงน้ําตาลเข้ม ซึ่งถูกชื่นชอบโดยผู้รู้จริงทั่วโลกสําหรับรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย
ทั้งสองชนิดของปลาน้ําจืดคาวิยาร์จําหน่ายในปริมาณ 250 กรัม, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม และ 1.7 กิโลกรัม โดยราคาที่คุ้มค่าทําให้ลูกค้าสามารถลิ้มรสอย่างไม่จํากัดกับเพื่อนและครอบครัว ร้านยังมีชุดของขวัญปลาน้ําจืดคาวิยาร์ แซลมอนสับ Nomad Atlantic เหล้าสาเกและวอดก้า และอุปกรณ์เสริม
Nomad Caviar เป็นที่รู้จักในวงการอาหารหรูของฮ่องกงสําหรับความร่วมมือที่เลิศระดับกับร้านอาหารและเชฟชื่อดัง ความร่วมมือแต่ละครั้งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของแบรนด์ในนวัตกรรมทางครัว
Jason สรุปเป้าหมายของ Nomad Caviar ว่า “เราตั้งใจจะนําปลาน้ําจืดคาวิยาร์คุณภาพสูงที่เพาะเลี้ยงอย่างยั่งยืนตรงจากเกษตรกรมาสู่โต๊ะอาหารของคุณ เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสอย่างที่คว
