กรุงเทพฯ, วันที่ 17 ตุลาคม 2566 — ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง Sushi Kato (https://www.sushikato.jp/) มีความยินดีประกาศงานอาหารพิเศษสองวันในสิงคโปร์ เพื่อนําเสนอรสชาติแท้จริงของฮอกไกโดมาสู่ชายฝั่งเมืองสิงคโปร์
สรุปสาระสําคัญของงาน
ประสบการณ์เฉพาะตัวนี้จะมีเชฟสองท่านมาร่วมงาน คือ นาย Ryosuke Ito เจ้าของและเชฟของ “Ensui” ผู้ชนะรางวัลดาวมิชลินสามดวง และนาย Jun Okada เชฟประจําของ “Sushi Kato” ร้านอาหารชั้นสูงแบบ Kaiseki ที่มีชื่อเสียงใน Niseko ที่มีการจองล่วงหน้าอย่างจํากัด
แนวคิดของงานนี้คือ “รสชาติของฮอกไกโด X ความง่ายดายสุดขีด” โดยนํามาจากทะเลที่บริสุทธิ์ของฮอกไกโด และรสชาติอันดีที่สุด (UMAMI) ที่เป็นหัวใจของอาหาร โดยใช้สาหร่ายชั้นยอดเป็นวัตถุดิบหลัก และรสชาติของเหล้าสาเกเป็นการผสมผสาน สัญญาว่าจะเป็นประสบการณ์อาหารที่ไม่มีที่สอง
รายละเอียดงาน
– วันที่: 22-23 ตุลาคม 2566
– สถานที่: Chikuyotei ที่ UE Square สิงคโปร์
– ราคา: 540 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อคนต่อเซสชัน
– เวลา: เที่ยง 12.00 น. และเย็น 6.00 น.
เกี่ยวกับบริษัท Sushi Kato
Sushi Kato สัญญาว่าจะเป็นประสบการณ์ความพิเศษที่สุดจากทะเลมาสู่โต๊ะอาหารแบบญี่ปุ่น ด้วยมากกว่า 55 ปีประสบการณ์ และชื่อเสียงในการเชี่ยวชาญกุ้งฮอกไกโด Sushi Kato มอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงและส่วนตัว
เกี่ยวกับเชฟรับเชิญ
1. เชฟรับดาวมิชลิน นาย Ryosuke Ito
เชฟ Ito มีประวัติการทําอาหารที่น่าสนใจตั้งแต่ฮอกไกโดจนถึงร้านอาหารชื่อดัง “Ryugin” ร้านของเขา “Ensui” ได้รับดาวมิชลินหลังเปิดดําเนินการเพียงปีเดียว
2. เชฟระดับตํานานของ Niseko นาย Jun Okada
เป็นเชฟประจําของกลุ่ม Sushi Kato เชฟ Okada ได้รับการยอมรับจากนานาชาติด้วยการแสดงอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม รวมถึงปรากฏตัวในรายการ NHK World Japan
เกี่ยวกับอาหาร
เราจะนําเสนอสินค้าทะเลชั้นดีของฮอกไกโด โดยใช้เทคนิคการทําอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง เน้นความสดชื่นธรรมชาติของส่วนผสม เสิร์ฟอาหารอย่างง่ายๆ แต่งด้วยศิลปะ
ท่านสามารถชิมเหล้าสาเกที่หลากหลาย เพื่อประกอบกับประสบการณ์อาหาร พบรสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างกันตามอุณหภูมิ ในแต่ละระยะของมื้ออาหาร
เชฟของเราจะปรุงอาหารอย่างละเอียด และย่างอย่างศิลปะ เพื่อสร้างรสชาติอันอ่อนช้อยที่สุด ในงานพิเศษครั้งนี้
จองที่นั่ง
เนื่องจากงานนี้มีที่นั่งจํากัดเพียง 40 ที่นั่งต่อเซสชัน ขอแนะนําให้จองล่วงหน้า
สําหรับสื่อมวลชน สัมภาษณ์ หรือความร่วมมือ กรุณาติดต่อ Asako Hirosawa ที่ hirosawa@vintage-sg.com พบเราในประสบการณ์อาหารนี้ และสัมผัสรสชาติของฮอกไกโดในสิงคโปร์
เครือข่ายสังคมออนไลน์
Instagram: https://www.instagram.com/sushi.kato.niseko/
Facebook: https://www.facebook.com/SUSHIKATO.NISEKO
ติดต่อสื่อ
บริษัท: Sushi Kato (บริษัท Kitaguni Inc.)
ชื่อ: Asako Hirosawa
อีเมล: hirosawa@vintage-sg.com
เว็บไซต์: https://www.sushikato.jp/
ภาพ: https://poweredby.jbe.tokyo/sushi-kato-pr
แหล่งข้อมูล: Sushi Kato