` tags. `Bestzyme’s Mellia™ Brazzein ได้รับจดหมาย “No Questions” จาก FDA นำเสนอโซลูชันลดน้ำตาลที่สร้างสรรค์สู่ตลาดโลก`

(SeaPRwire) –   PISCATAWAY, N.J., 26 เมษายน 2568 — Bestzyme มีความยินดีที่จะประกาศว่าผลิตภัณฑ์เรือธง Mellia Brazzein ได้รับจดหมาย “No Questions” อย่างเป็นทางการจาก U.S. Food and Drug Administration (FDA) เกี่ยวกับสถานะ GRAS (Generally Recognized as Safe) การกำหนด GRAS นี้รับรองว่าเป็นสารให้ความหวานอเนกประสงค์สำหรับการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

เหตุการณ์สำคัญนี้เกิดขึ้นหลังจากการรับรอง Self-GRAS ที่ประสบความสำเร็จซึ่งเสร็จสิ้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2567 ถือเป็นการอนุมัติ FDA อย่างเป็นทางการของ Mellia Brazzein ซึ่งยืนยันความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎระเบียบของผลิตภัณฑ์ ด้วยการอนุมัติ GRAS นี้ Bestzyme ได้รับการยอมรับในระดับสากลสำหรับการบุกเบิกนวัตกรรมในอุตสาหกรรมสารให้ความหวานจากธรรมชาติ

Brazzein เป็นโปรตีนให้ความหวานตามธรรมชาติที่พบในผลไม้ของพืช Oubli ในแอฟริกาตะวันตก (Pentadiplandra brazzeana Baillon) ปัจจุบัน Bestzyme ได้เปิดใช้งานการผลิตที่ยั่งยืนและขนาดอุตสาหกรรมผ่านการหมักที่แม่นยำ

Mellia Brazzein มีรสชาติหวานบริสุทธิ์ ความหวานสูง และฟังก์ชันปรับเปลี่ยนรสชาติ ในฐานะที่เป็นสารให้ความหวานคุณภาพสูงรุ่นต่อไป จึงเหมาะสำหรับโซลูชันลดน้ำตาลในการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน ช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ และการจัดเลี้ยง

Mellia Brazzein มีโครงสร้างโมเลกุลของโปรตีนและสามารถย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนในร่างกายมนุษย์ได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรือรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้ ด้วยการให้ความสำคัญกับการใช้ชีวิตที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ตลาดจึงต้องการโซลูชันลดน้ำตาลมากขึ้น Mellia Brazzein ตอบสนองความต้องการนี้โดยนำเสนอสารให้ความหวานที่ปราศจากแคลอรี่ซึ่งไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

เนื่องจากความต้องการลดน้ำตาลทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้น ตลาดสำหรับส่วนผสมลดน้ำตาลจึงขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยมีตัวเร่งปฏิกิริยาจากการคิดค้นเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหาร การอนุมัติตามกฎข้อบังคับช่วยให้ Mellia Brazzein ของ Bestzyme เข้าสู่ตลาดหวานทั่วโลกได้อย่างมั่นใจ

เมื่อมองไปข้างหน้า Bestzyme ถือว่า Mellia Brazzein เป็นเหตุการณ์สำคัญในกลุ่มผลิตภัณฑ์โปรตีนใช้งานได้ใหม่ บริษัทมุ่งมั่นที่จะก้าวข้ามขีดจำกัดของชีววิทยา พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง และส่งเสริมผู้บริโภคทั่วโลกด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น ด้วยการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมทางชีวภาพ บริษัทจึงมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนแนวทางปฏิบัติการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีส่วนร่วมในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น

เกี่ยวกับ Bestzyme

Bestzyme ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ GenScript เชี่ยวชาญด้านการผลิตทางชีววิทยา โดยมุ่งเน้นที่การวิจัย พัฒนา และอุตสาหกรรมเอนไซม์ โปรตีนใช้งานได้ และวัตถุดิบทางเภสัชกรรมชีวภาพ ด้วยการใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มเทคโนโลยีชีววิทยาสังเคราะห์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ Bestzyme ได้สร้างระบบที่ครอบคลุมซึ่งครอบคลุมการออกแบบโมเลกุล วิศวกรรมสายพันธุ์ และการปรับขนาดกระบวนการ บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ประสิทธิภาพสูงหลายสิบรายการ ซึ่งมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ เช่น อาหารและโภชนาการ โภชนาการและสุขภาพสัตว์ การดูแลครัวเรือน ยา และการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยแรงผลักดันจากนวัตกรรมทางเทคโนโลยี Bestzyme มุ่งมั่นที่จะสร้างโซลูชันผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ ดีต่อสุขภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งสนับสนุนการพัฒนาที่ยั่งยืนของอุตสาหกรรม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม:

ติดต่อผลิตภัณฑ์:
Iris Jiang
Senior BD Manager
Email:

แหล่งที่มา GenScript Biotech Corporation