Amai Proteins ประสบความสำเร็จในการทดลองทางคลินิกในมนุษย์เป็นครั้งแรกของโลกเกี่ยวกับผลของโปรตีนหวาน โดยใช้ sweelin® “`

(SeaPRwire) –   REHOVOT, อิสราเอล, 17 ธ.ค. 2024 — , บริษัทออกแบบโปรตีนใหม่ขนาดใหญ่ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและอุตสาหกรรม ได้เสร็จสิ้นการทดลองทางคลินิกแบบสองตาบอดแบบสุ่มควบคุมในมนุษย์เป็นครั้งแรกของโลกเกี่ยวกับผลของโปรตีนหวานพิเศษของบริษัท , ต่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินในมนุษย์

การศึกษาแสดงให้เห็นว่า sweelin® ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลินในเลือดสูงขึ้นในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีแม้หลังจากบริโภคในปริมาณที่เทียบเท่ากับความหวานของน้ำตาล 75 กรัม (ในรูปของกลูโคส)

แม้ว่าหน่วยงานกำกับดูแลจะไม่กำหนด แต่  ได้ตัดสินใจทำการศึกษานี้เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นของผู้บริโภคและตลาดในด้านความปลอดภัยและคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของ sweelin® การศึกษานี้ให้หลักฐานที่ได้รับการตรวจสอบแล้วเกี่ยวกับผลดีของ sweelin® ต่อสุขภาพของผู้บริโภค sweelin® สามารถช่วยผู้บริโภคทั่วโลกที่พยายามลดน้ำตาลที่เติมลงไปในอาหาร แต่ไม่ต้องการลดทอนรสชาติหรือสุขภาพ

การศึกษานี้ดำเนินการที่ศูนย์วิจัยทางคลินิกเฟส 1 (CRC) ของศูนย์การแพทย์ Tel Aviv Sourasky ภายใต้มาตรฐานการปฏิบัติทางคลินิกที่ดี (GCP) ที่เข้มงวด อาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 20 คนที่ผ่านเกณฑ์การคัดเลือกได้เข้าร่วมในการศึกษา

ผู้เข้าร่วมทั้งหมดเข้ารับการตรวจที่ศูนย์การแพทย์สามครั้ง ในแต่ละครั้ง ผู้เข้าร่วมจะดื่มเครื่องดื่มทดสอบหนึ่งในสามชนิดที่หวานด้วย sweelin® กลูโคส หรือสตีเวีย ในแบบสองตาบอดแบบสุ่มควบคุมแบบไขว้ เครื่องดื่มทั้งหมดมีการจับคู่ความเข้มข้นของความหวาน โดยปริมาณยาที่สอดคล้องกับความหวานที่เทียบเท่ากับกลูโคส 75 กรัม เช่นเดียวกับที่ใช้ในการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสทางปาก (OGTT) มาตรฐาน การศึกษาวัดการตอบสนองของผู้เข้าร่วมต่อเครื่องดื่มทดสอบเป็นเวลา 120 นาทีหลังการบริโภค โดยวัดระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินหลังอาหาร

ผู้เข้าร่วมทุกคนเสร็จสิ้นการศึกษาได้สำเร็จโดยไม่มีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับรายการทดสอบ และไม่มีผู้ถอนตัว

เป็นครั้งแรกที่การศึกษานี้โดย Amai proteins ยืนยันว่า sweelin® ในปริมาณสูง ซึ่งสามารถระบุได้ว่าเป็น ‘โปรตีนหวานจากผลเบอร์รี่เซเรนดิพิที’ ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลินในบุคคลที่มีสุขภาพดี

เกี่ยวกับ Amai Proteins

Amai Proteins พัฒนาโปรตีนใหม่ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์แรกของเรา sweelin® เป็นโปรตีนหวานที่ปราศจากแคลอรี่ ออกแบบมาเพื่อทดแทนน้ำตาลและสารทดแทนน้ําตาลในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิดอย่างมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ซอส การแพร่กระจาย น้ำสลัด ขนม ข้าวต้มถั่วลิสง และอื่นๆ อีกมากมาย โซลูชั่นของเราได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและสร้างขึ้นด้วยชีววิทยาผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติ ด้วยแพลตฟอร์ม Pro³ ของเรา Amai Proteins มีเป้าหมายที่จะสร้างความก้าวหน้าในอนาคตในโลกของโปรตีนเนื้อสัตว์ พืช และนม

 หรือเยี่ยมชมช่องทางอย่างเป็นทางการ และ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ sweelin® โปรดเยี่ยมชม  

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

ดร. Ilan Samish, ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ, Amai Proteins

วิดีโอ –
วิดีโอ –
โลโก้ –
โลโก้ –