(SeaPRwire) – บาร์เซโลนา, สเปน, 15 พฤษภาคม 2025 — สภาถั่วและผลไม้แห้งนานาชาติ (International Nut and Dried Fruit Council) ได้ต้อนรับผู้เชี่ยวชาญกว่า 1,520 คนจาก 73 ประเทศ ในงานสำคัญที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8–10 พฤษภาคม 2025 ที่มายอร์กา ประเทศสเปน งานประชุมครั้งนี้เป็นเวทีระดับโลกสำหรับการแบ่งปันข้อมูลเชิงลึก นวัตกรรม และการจัดการกับอนาคตของอุตสาหกรรมถั่วและผลไม้แห้ง
ข้อมูลเบื้องต้นที่หารือกันระหว่างการประชุมโต๊ะกลมบ่งชี้ว่า ผลผลิตถั่วเปลือกแข็งทั่วโลกสำหรับฤดูกาล 2025/26 จะยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 6 ล้านเมตริกตัน (เกณฑ์เนื้อใน ยกเว้นพิสตาชิโอทั้งเปลือก) ซึ่งเท่ากับปริมาณของฤดูกาลที่แล้ว คาดการณ์ว่าแมคคาเดเมีย วอลนัท และอัลมอนด์จะเติบโตขึ้น 9%, 6% และ 2% ตามลำดับ คาดการณ์ว่าผลผลิตถั่วลิสงทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบเป็นรายปี เป็นประมาณ 51.5 ล้านเมตริกตัน (เกณฑ์ทั้งเปลือก) คาดการณ์ว่าผลผลิตผลไม้แห้งทั่วโลกจะลดลงเล็กน้อย 2% เหลือประมาณ 3.2 ล้านเมตริกตัน
ความท้าทายที่สำคัญ ได้แก่ สภาพอากาศที่ไม่สามารถคาดการณ์ได้ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตร แรงกดดันด้านราคา ความไม่แน่นอน และภาษี แนวโน้มที่เกิดขึ้น ได้แก่ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ยั่งยืน และราคาไม่แพง ความต้องการยังเพิ่มขึ้นสำหรับฉลากที่สะอาด ตรวจสอบย้อนกลับได้ และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เหตุการณ์สำคัญของการประชุมคือการเปิดตัว INC Sustainability Certification ซึ่งนำเสนอโดย INC Executive Director Goretti Guasch การรับรองนี้ออกแบบมาสำหรับสมาชิก INC โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างความพยายามด้านความยั่งยืนที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว และเพิ่มความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการตอบสนองความคาดหวังที่สูงขึ้นของผู้บริโภคและผู้ค้าปลีก
ช่วงเวลาสำคัญอื่นๆ ได้แก่ Toni Nadal โค้ชผู้มากประสบการณ์ของตำนานเทนนิส Rafa Nadal ซึ่งกล่าวปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ “Building a Champion’s Mindset” โดยเน้นที่ความยืดหยุ่นและการเติบโตผ่านความยากลำบาก การสัมมนาวิจัยโภชนาการได้แบ่งปันหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและผลไม้แห้ง ในขณะที่การอภิปรายเกี่ยวกับ Contracts and Consequences ได้กล่าวถึงหัวข้อทางกฎหมายสำหรับอุตสาหกรรม
INC ยังให้เกียรติความเป็นเลิศ โดย Mercadona ได้รับรางวัล Corporate Golden Nut Award, Restaurant, Disfrutar ได้รับการยกย่องในด้านความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร และ Dr. David Baer จาก USDA ได้รับรางวัลความเป็นเลิศด้านการวิจัย
ในระหว่างการประชุม INC ได้เห็นการเปลี่ยนผ่านความเป็นผู้นำจาก Mr. Michael Waring, MWT Foods, ออสเตรเลีย เป็นประธานคนใหม่ Mr. Ashok Krishen, ofi, สิงคโปร์ Mr. Krishen ได้กล่าวถึงลำดับความสำคัญหลักของเขาสำหรับอนาคต โดยเน้นว่า:
“นับเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เป็นประธานคนใหม่ของ INC เมื่อมองไปข้างหน้า ลำดับความสำคัญหลักสามประการของเราคือ การเพิ่มการบริโภคอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและผลไม้แห้ง และบุกเบิกความยั่งยืนในภาคส่วนนี้!”
การประชุมจบลงด้วยพันธสัญญาที่มีร่วมกันเพื่อการเติบโตของอุตสาหกรรม
บทความนี้ให้บริการโดยผู้ให้บริการเนื้อหาภายนอก SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) ไม่ได้ให้การรับประกันหรือแถลงการณ์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
หมวดหมู่: ข่าวสําคัญ ข่าวประจําวัน
SeaPRwire จัดส่งข่าวประชาสัมพันธ์สดให้กับบริษัทและสถาบัน โดยมียอดการเข้าถึงสื่อกว่า 6,500 แห่ง 86,000 บรรณาธิการและนักข่าว และเดสก์ท็อปอาชีพ 3.5 ล้านเครื่องทั่ว 90 ประเทศ SeaPRwire รองรับการเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์เป็นภาษาอังกฤษ เกาหลี ญี่ปุ่น อาหรับ จีนตัวย่อ จีนตัวเต็ม เวียดนาม ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เยอรมัน รัสเซีย ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส และภาษาอื่นๆ
“`
