คำถามที่ไม่มีใครถามในตลาดโกโก้: อุปทานหรืออุปสงค์

(SeaPRwire) –   กาแฟกาโก้เพิ่งเข้าร่วมกลุ่มตลาดสินค้าโซฟท์ที่ทําสถิติการเคลื่อนไหวทางประวัติศาสตร์ วันศุกรต้นสัปดาห์เห็นราคาสัญญาซื้อขายในเดือนพฤษภาคมพุ่งขึ้นเหนือ 8,800 ดอลลาร์ต่อตัน เป็นสถิติเพิ่มขึ้น 113% นับตั้งแต่วันที่ 29 ธันวาคม 2566 เรื่องที่สําคัญคือ ปัจจัยใดที่กําลังขับเคลื่อนการเคลื่อนไหวแบบพาราบอลิกนี้ – ปริมาณสินค้าที่จํากัดหรือความต้องการที่เพิ่มขึ้น?

กาแฟกาโก้ยังคงเป็นสินค้าที่ต้องการอย่างมาก มีบทความจํานวนมากเกี่ยวกับเรื่องนี้บน แต่ละบทความมีมุมมองแตกต่างกันเกี่ยวกับตลาด สิ่งที่น่าสนใจไม่ใช่เนื้อหา แต่เป็นเกมทายว่าผู้เขียนอยู่ฝั่งใด บางคนกล่าวหาว่าเป็นเพราะไบเดนและเงินเฟ้อที่ทําให้ราคาพุ่งขึ้น จัดตัวเองอยู่ฝั่งขวา ส่วนอีกกลุ่มกล่าวหาว่าเป็นเพราะภาวะโลกร้อน จัดตัวเองอยู่ฝั่งซ้าย

เหมือนเช่นกัน ความเป็นจริงอยู่ตรงกลาง เช่นเดียวกับสินค้าเกษตรกรรมอื่นๆ กาแฟกาโก้ถูกควบคุมอย่างมากโดยสภาพอากาศ ดังนั้นเราต้องพิจารณาสองปัจจัยคือ พื้นที่ปลูกกาแฟกาโก้ส่วนใหญ่อยู่ที่ไหน และสภาพอากาศปัจจุบันในพื้นที่เหล่านั้น จากนั้นจึงสามารถตัดสินได้ว่าตลาดกาแฟกาโก้อยู่ภายใต้ปัจจัยการขาดแคลนหรือความต้องการ

ในตลาดที่ขาดแคลนชั่วคราว เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออํานวย ทําให้เกิดการพุ่งขึ้นรวดเร็วชั่วคราว แต่ต่อมาจะค่อยกลับสู่ระดับเดิมเมื่อมีปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้น ส่วนตลาดที่ขับเคลื่อนโดยความต้องการ จะมีความต้องการใหม่ดึงดูดปริมาณสินค้าที่ค่อยๆ เพิ่มขึ้น ทําให้เกิดการเปลี่ยนแปลงราคาระยะยาว

จากข้อเท็จจริงดังกล่าว ตลาดกาแฟกาโก้ในช่วงปลายเดือนมีนาคมนี้อยู่ภายใต้ปัจจัยใด

ประมาณ 60% ของการผลิตกาแฟกาโก้ทั่วโลกมาจากแอฟริกาตะวันตก โดยเฉพาะประเทศโกตดิวัวร์และกานา

สภาพอากาศแบบเอลนีโญทําให้อุณหภูมิสูงขึ้นและความชื้นเพิ่มขึ้นในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งส่งผลกระทบต่อการผลิตกาแฟกาโก้

ถึงแม้ปริมาณสินค้าจะมีปัญหาในการตอบสนองความต้องการเนื่องจากปัญหาสภาพอากาศ แต่ยังไม่มีรายงานเกี่ยวกับการใช้กาแฟกาโก้ใหม่นอกเหนือจากมาตรฐานอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าตลาดกาแฟกาโก้อยู่ภายใต้ปัจจัยการขาดแคลนชั่วคราว แต่หากไม่มีปัจจัยความต้องการใหม่ ราคาน่าจะค่อยๆ กลับสู่สภาวะปกติ อย่างไรก็ตาม ความไม่แน่นอนของสภาพอากาศในแอฟริกาตะวันตกยังเป็นปัจจัยสําคัญที่ต้องติดตาม

สรุปได้ว่า การพุ่งขึ้นของราคากาแฟกาโก้ในปัจจุบันเกิดขึ้นหลักๆ เนื่องจากปัจจัยการขาดแคลนชั่วคราว ยกเว้นหากมีปัจจัยความต้องการใหม่ ราคาอาจค่อยกลับสู่สภาวะปกติ แต่อย่างไรก็ตาม ความเป็นไปได้ของปัญหาการผลิตเนื่องจากสภาพอากาศในแอฟริกาตะวันตกยังคงเป็นปัจจัยสําคัญที่ต้องติดตามต่อไป